Leonardi, Francesco
130838
1790
, Roma
25 occorrenze
Cotelette di Castrato al Sugo.
L'Apicio moderno II
Cotelette di Castrato al Sugo.
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Pagina 021
I. di Spinaci al Culì.
L'Apicio moderno II
I. di Spinaci al Culì.
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Pagina 040
I. di Crema al caffè.
L'Apicio moderno II
I. di Crema al caffè.
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Pagina 042
I. di Gobbi al Parmigiano.
L'Apicio moderno II
I. di Gobbi al Parmigiano.
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Pagina 044
I. di Chenef al Restoran.
L'Apicio moderno II
I. di Chenef al Restoran.
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Pagina 048
Uova al Culì di Pernice, al Bagno maria.
L'Apicio moderno II
Uova al Culì di Pernice, al Bagno maria.
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Pagina 049
Selleri al Parmigiano.
L'Apicio moderno II
Selleri al Parmigiano.
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Pagina 049
I. di Rape al Parmigiano.
L'Apicio moderno II
I. di Rape al Parmigiano.
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Pagina 055
a. di Uova al Sugo chiaro al Bagno maria i. di Cavoli fiori, Salsa all'Inglese.
L'Apicio moderno II
a. di Uova al Sugo chiaro al Bagno maria i. di Cavoli fiori, Salsa all'Inglese.
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Pagina 058
Aceto al Dragoncello.
L'Apicio moderno II
Aceto al Dragoncello.
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Pagina 068
Aceto al Basilico.
L'Apicio moderno II
Aceto al Basilico.
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Pagina 069
Aceto al Cerfoglio.
L'Apicio moderno II
Aceto al Cerfoglio.
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Pagina 069
Code d'Agnello al Parmigiano.
L'Apicio moderno II
Code d'Agnello al Parmigiano.
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Pagina 083
Orecchie di Majale al Parmigiano.
L'Apicio moderno II
Orecchie di Majale al Parmigiano.
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Pagina 126
Budini al Salmì.
L'Apicio moderno II
Budini al Salmì.
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Pagina 134
Salsiccicie al Pover'Uomo.
L'Apicio moderno II
Salsiccicie al Pover'Uomo.
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Pagina 143
Gallinaccio al Sultano.
L'Apicio moderno II
Gallinaccio al Sultano.
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Pagina 169
Ale al Basilico.
L'Apicio moderno II
Ale al Basilico.
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Pagina 175
Ale al Forno alla Santeminult.
L'Apicio moderno II
Ale al Forno alla Santeminult.
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Pagina 181
Ale al Naturale.
L'Apicio moderno II
Ale al Naturale.
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Pagina 182
Gallinaccietto al Sultano.
L'Apicio moderno II
Gallinaccietto al Sultano.
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Pagina 198
Granadine al Culì di Gamberi.
L'Apicio moderno II
Granadine al Culì di Gamberi.
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Pagina 224
SUPPLIMENTO AL MAJALE
L'Apicio moderno II
SUPPLIMENTO AL MAJALE
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Pagina 225
Cosciotto di Castrato al Bassà.
L'Apicio moderno II
Cosciotto di Castrato al Bassà.
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Pagina 50
Animelle di Capretto al Gratino.
L'Apicio moderno II
Animelle di Capretto al Gratino.
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Pagina 98
Leonardi, Francesco
142463
1807
, Roma , Stamperia dei Giunchi
25 occorrenze
Piedi di Agnello al Gratino
L'Apicio moderno II
Piedi di Agnello al Gratino
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Pagina 005
Piedi di Agnello al Parmigiano.
L'Apicio moderno II
Piedi di Agnello al Parmigiano.
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Pagina 008
Lingue d'Agnello al Parmigiano.
L'Apicio moderno II
Lingue d'Agnello al Parmigiano.
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Pagina 018
Code d'Agnello al Parmigiano.
L'Apicio moderno II
Code d'Agnello al Parmigiano.
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Pagina 024
Teste di Capretto al Sultano.
L'Apicio moderno II
Teste di Capretto al Sultano.
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Pagina 036
1. di Spinaci al Culì.
L'Apicio moderno II
1. di Spinaci al Culì.
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Pagina 043
1. Uova al Culì di Pernice, al Bagno maria.
L'Apicio moderno II
1. Uova al Culì di Pernice, al Bagno maria.
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Pagina 052
1. Selleri al Parmigiano.
L'Apicio moderno II
1. Selleri al Parmigiano.
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Pagina 052
2. di Budini al Salmì.
L'Apicio moderno II
2. di Budini al Salmì.
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Pagina 055
1. di Rape al Parmigiano.
L'Apicio moderno II
1. di Rape al Parmigiano.
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Pagina 058
1. di Telline al Reveglio.
L'Apicio moderno II
1. di Telline al Reveglio.
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Pagina 058
2.Di Uova al Sugo chiaro al Bagno maria
L'Apicio moderno II
2.Di Uova al Sugo chiaro al Bagno maria
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Pagina 060
1. di Piccioni al Finocchio.
L'Apicio moderno II
1. di Piccioni al Finocchio.
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Pagina 062
Aceto al Dragoncello.
L'Apicio moderno II
Aceto al Dragoncello.
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Pagina 072
Aceto al Cerfoglio.
L'Apicio moderno II
Aceto al Cerfoglio.
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Pagina 073
Budini al Salmì.
L'Apicio moderno II
Budini al Salmì.
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Pagina 078
Salsiccicie al Pover'Uomo.
L'Apicio moderno II
Salsiccicie al Pover'Uomo.
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Pagina 093
Prosciutto al Vino di Spagna.
L'Apicio moderno II
Prosciutto al Vino di Spagna.
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Pagina 104
Gallinaccio al Sultano.
L'Apicio moderno II
Gallinaccio al Sultano.
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Pagina 126
Ale al Basilico.
L'Apicio moderno II
Ale al Basilico.
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Pagina 132
Ale al Naturale.
L'Apicio moderno II
Ale al Naturale.
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Pagina 138
Filetti mignoni al Gratino.
L'Apicio moderno II
Filetti mignoni al Gratino.
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Pagina 144
Gallinaccietto al Sultano.
L'Apicio moderno II
Gallinaccietto al Sultano.
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Pagina 155
Pollanca al corto Brodo.
L'Apicio moderno II
Pollanca al corto Brodo.
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Pagina 195
Pollanca al Fumè, Antrè = Vedete Pollastri al Fumè, Tom. III. mentre la pollanca si appresta nello stesso modo.
L'Apicio moderno II
Pollanca al Fumè, Antrè = Vedete Pollastri al Fumè, Tom. III. mentre la pollanca si appresta nello stesso modo.
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Pagina 196
Accademia della crusca